Bolsa de Cereales
Panorama Agrícola Semanal
RELEVAMIENTOS AL 23/09/2010.
MAIZ
Precipitaciones registradas durante los días prev ios al presente informe brindan alivio parcial al déficit
hídrico relevado sobre el área agrícola cordobesa. Si bien estas lluv ias abarcaron una amplia región de la
prov incia, la intensidad de sus descargas muestra gran heterogeneidad.
Las mayores aportes se concentraron sobre el sector central, extendiéndose hacia el margen este donde las labores de implantación cobran cada v ez mayor impulso. De igual forma estos mismos pulsos hídricos permitieron mantener la buena oferta hídrica en los perfiles del Núcleo Norte, sector que refleja un importante progreso intersemanal de siembra.
En este contexto climático y con mejorada rentabilidad, el área nacional destinada al cultivo de maíz con destino a grano comercial alcanzaría una superficie tentativ a de 3.000.000 de hectáreas, marcando un incremento de 70 mil hectáreas en comparación a nuestra anterior publicación y superando en 14,3 puntos porcentuales la superficie implantada durante la campaña prev ia. Las perspectiv as climáticas prev én que en los próximos siete días el extremo sur de Córdoba, el centro y el este de La Pampa y el oeste de Buenos Aires podrían observ ar precipitaciones abundantes (25 a 50 mm) en su parte central, y v alores moderados (10 a 25) en su periferia. Adicionalmente y como es usual en los episodios de “La Niña”, comenzarán a recargarse de manera anticipada los perfiles de suelo en la región NOA, al tiempo que continuarán registrándose lluv ias sobre la región NEA. Este escenario refuerza la nuev a proyección del área a implantar. A la fecha, la siembra alcanzó a cubrir el 13,5% de esta nuev a superficie proyectada, marcando un progreso intersemanal de 7 puntos porcentuales gracias una mayor fluidez en la incorporación de cuadros relev ada sobre el Núcleo Norte.
En la zona Centro Norte de Santa Fe San Justo y Maria Juana informan que las labores de siembra se encuentran avanzadas. Las tareas de implantación se realizan bajo buenas condiciones de humedad gracias
a las precipitaciones registradas durante la semana previa al presente informe. Estos aportes hídricos adelantaron la incorporación de lotes que Siembra de maíz sobre rastrojo de maíz en periferia a Marcos
Juárez, Córdoba. Densidad 75 mil semillas por ha. inicialmente estaban destinados a siembras tardías.
En la zona de Centro Este de Entre Ríos las precipitaciones registradas durante el transcurso de la semana previa reflejaron mayor intensidad sobre el margen este. No obstante el margen oeste, con menor milimetraje acumulado, aún mantiene un adecuada oferta hídrica. Seguidamente, la ausencia de lluvias durante los últimos siete días permitió retomar las labores de siembra en los departamentos de Gualeguay, Gualeguaychu y Uruguay, registrando mayor fluidez en los avances de siembra. Al presente informe las coberturas alcanzan 50% del área proyectada inicialmente. Lotes implantados en fechas tempranas se encuentran emergiendo con muy buen stand de plantas.
Hacia el Centro Norte de Córdoba lluvias registradas durante los días previos al presente informe mejoran
parcialmente la condición hídrica de los cuadros. De esta forma la región comprendida por los partidos de
Oncativo, Oliva, Las Junturas, Carrilobo, Luque, Sacanta,Las Varas y Las Varillas entre otras acumularon promedios de 28 a 70mm. Por otra parte, a la fecha el departamento de San Justo informa un avance de siembra superior al 5 % del área inicialmente destinada al cereal de verano. Si bien el porcentaje de cobertura aún es bajo, todavía resta tiempo para que finalice la ventana de siembra temprana. En tanto la siembra bajo fechas tardías dará lugar al grueso de la implantación, esperando mayores y mas generalizadas recargas en los cuadros.
Hacia la zona Núcleo Norte, en los últimos días se registraron pulsos hídricos que permitieron retomar la
siembra. A la fecha se han implantado el 52 % de las hectáreas estimadas en la región, siendo Cañada de Gómez y Armstrong las localidades con mayores progresos de siembra. Marcos Juárez y periferia informa menores progresos.
Contrariamente sobre el Núcleo Sur las coberturas alcanzaron una menor superficie. Hacia la zona Sur de Santa Fe el porcentaje de hectáreas implantadas es del 20 %, disminuyendo hacia las localidades ubicadas sobre el norte bonaerense, donde Junín y Chacabuco informan coberturas equivalentes a tan solo un 5 puntos de la superficie esperada.
TRIGO
Clima favorable acompaña la evolución del cereal en la mayor parte de las regiones trigueras. Finalmente
las lluv ias llegaron a gran parte de Córdoba. Si bien todav ía insuficientes para sobrellev ar el sev ero
déficit hídrico, alcanzan en algunas áreas para detener la disminución de la productiv idad potencial y en otras
acrecentarlas. Parecido escenario se da en la zona centro oeste y sureña de Santa Fe y del este de la
prov incia mediterránea, donde el agua resulta sumamente beneficiosa para sostener a los plantíos
en favorables condiciones y perfilar buenos a muy buenos rendimientos. Nuevos aportes en el sudeste
de Buenos Aires aseguran muy buenas condiciones para los sembradíos tanto tempranos como a los
tardíos, particularmente hacia el oeste de la región.
Hacia el sudoeste bonaerense los perfiles de humedad sostienen buen desarrollo augurando una campaña
que promete ser mucho mejor en términos productivos a las anteriores. En el centro norte, centro
este y en gran parte del oeste de Buenos Aires los cultivos desarrollan en muy buenas condiciones.
Quedan por ahora fuera de este auspicioso escenario los plantíos del extremo sur y del noroeste de Buenos
Aires (aún a tiempo de recuperar potencialidad productiv a), los escasos de La Pampa y del sudoeste de
Córdoba, como así también los de las prov incias del Noroeste del país. Algunos temores generan los excesos
hídricos en Entre Ríos porque aumentan el riesgo sanitario por una mayor presencia de enfermedades foliares.
En las prov incias del noroeste del país, con cultivos en floración y algunos llenando el grano, todav ía
padecen el déficit hídrico que abarcó gran parte del período reproductivo. En consecuencia los rendimientos
esperados no serán elevados.
En el Chaco en cambio se esperan resultados más altos, de hasta 20qq/ha,
debido a la favorable condición climática que acompañó al cultivo en todo su ciclo. En tanto, la perspectiv a
climática indica que en los próximos siete días llegarían lluv ias muy beneficiosas a v arias zonas del oeste
que requieren aportes de humedad. Por el contrario, las precipitaciones sobre el norte de la Mesopotamia
continuarán alimentando los excesos de humedad que afectan a esa zona y que podrían causar daños.
Asimismo, cabe hacer notar que, mientras el peligro de heladas parece haber cesado en el norte y el centro
del área agrícola, en su porción sur continúa latente esta adv ersidad, con riesgo para los cultivos de
implantación temprana.
Las precipitaciones en Córdoba, aunque dispersas en volumen y localización geográfica, detienen parcialmente las caídas de los rendimientos en la zona central. Por el contrario en áreas de esta región donde más ha precipitado (Las Junturas, Oliva, Oncativo, Sacanta, Villa María, Manfredi, entre otras), la productividad aumentaría. Hacia el sur del departamento San Justo los registros superaron los 40mm siendo muy oportunos para el cereal. Hacia el norte y noroeste provincial los escasos registros no alcanzaron a paliar el fuerte impacto productivo que produjo la falta de agua, como asimismo hacia el sudoeste de la provincia. Lluvias entre 5 y 30 milímetros fortalecen la encañazón y la futura espigazón en el este (Marcos Juárez y Unión), si bien cabe destacar la roya se está haciendo presente.
En el Sur de Santa Fe las precipitaciones, si bien no muy abundantes fortalecen la perspectiva del logro de muy
buenas productividades unitarias. Las fases reproductivas a las que entran los cultivos tempranos están sostenidas por buena humedad edáfica al igual que la formación de macollos en los tardíos. En la zona central aún con escasos registros, los trigales evolucionan satisfactoriamente, pero desmejoran hacia el norte por cierto faltante de humedad en momentos que no pocos lotes desarrollan la hoja bandera y algunos con ya espiga visible. Algunas lluvias al cierre de este informe podrían mejorar la situación de los trigales norteños.
En el Norte de Buenos Aires, la humedad disponible y la elevación de las temperaturas acrecientan el desarrollo de los plantíos. En este escenario se realizan fertilizaciones. Casi la totalidad de ellos muestran muy buena condición apuntando a elevados rendimientos.
En la mayor parte del oeste a excepción del extremo noroeste, lluvias anteriores de muy buen volumen mejoraron la condición de los cuadros asegurando una perspectiva favorable hasta la floración.
El Sudoeste de Buenos Aires muestra muy buenos cultivos en relación a años anteriores. Esta condición se logra hasta el momento por la favorable humedad edáfica de la que disponen. Distinto es el escenario en el extremo sur, en Villarino y Patagones. Sin lluvias suficientes acusan ya pérdida de rendimientos. En algunas áreas la magnitud de la disminución sería de importancia.
El Sudeste de Buenos Aires, recibió nuevos aportes de agua a comienzos de la semana por lo que la condición
del cultivo es muy buena, tanto los tempranos como los tardíos, esperándose promedien un buen número de
macollos.
En el NEA, se perfilan muy buenas productividades unitarias en Chaco, pero no tan altas en Santiago del Estero por menores lluvias. En las provincias del NOA, al término de este informe se registraban algunas lluvias en Salta, insuficientes todavía como para mejorar los bajos rindes esperados en Salta y Tucumán.
GIRASOL
Se implantó a niv el nacional el 19,2% del área tentativ amente proyectada en 1.520.000 de hectáreas
mostrando un av ance intersemanal del 3,8 puntos porcentuales. En números absolutos se han cubierto cerca
de 293.000 hectáreas. La siembra se adelantó en 9,9 puntos respecto de la superficie cubierta a similar fecha
la campaña pasada debido a la mayor humedad que presentan hoy los perfiles en las zonas girasoleras del
norte argentino. El milimetraje acumulado desde fines del mes de agosto y lo que v a del mes en curso, han
modificado el panorama de la oleaginosa, incentiv ando al productor a incrementar el porcentaje de superficie
a sembrar. De tal modo, en La Pampa y Oeste de Buenos Aires las condiciones ambientales se modificaron
favorablemente, despertando en los productores locales un mayor interés por la siembra respecto de lo
proyectado semanas atrás. De registrarse nuev as lluv ias que aporten un abundante volumen en esta zona
durante las próximas semanas, es posible que esperar un incremento aun mayor del área a cubrir con el
oleaginoso. La coyuntura del mercado favorece al cultivo y si le sumamos los pronósticos a largo plazo que
auguran un ev ento niña para el hemisferio Sur las posibilidades de una mayor superficie que la estimada a
niv el nacional actualmente, se acrecienta. En conclusión, de confirmarse en nuevos relev amientos el
incremento del área en la región noreste agrícola (NEA y Centro-Norte Santafecino), sumado a crecientes
intenciones de aquellas zonas donde aun no han comenzado las siembras (Norte La Pampa-Oeste de Buenos
Aires; Sudoeste de Buenos Aires), la proyección del área nacional podría incrementarse en algo mas de un 5%
del área hoy proyectada.
En el NEA, l luvias heterogéneas se registraron durante el día de ayer, ubicándose estas hacia el centro-este de la provincia del Chaco, donde las tareas de coberturas se encontrarían final izadas. De todas maneras aun restan siembras en la zona este de Santiago del Estero. Los cuadros implantados en fechas tempranas transi tan estadios de V4 (cuatro pares de hojas completamente desarrol ladas), encontrándose también, lotes en V2 (dos pares de hojas desarrol ladas) y hasta aquel los lotes sembrados durante la pasada semana en Ve (emergencia). Hacia Bandera (25mm) aun resta cubrir un 50% del área estimada.
En el Centro – Norte de Santa Fe, aún restan lotes puntuales para dar por final izada la siembra de la oleaginosa en el domo oriental santafecino, como así también las atrasadas en la franja Noroeste. Durante las horas previas al presente informe Tostado y peri feria acumulaba 33 mm que permi tirán retomar las labores de cobertura pendientes. En esta zona se puede apreciar el incremento del área respecto a lo sembrado la pasada campaña. De continuar con las coberturas en la franja oeste (Vi l la Minetti , Tostado, Logroño, Ceres, vi l la Trinidad, San Cristóbal) la superficie crecería de manera relevante, ya que esta región la pasada campaña, sembró una escasa superficie.
Hacia el Dpto. San justo durante la úl tima semana no se han registrado l luvias, lo que permi tió continuar con las coberturas anteriormente programadas e incrementar el área proyectada, dada la buena humedad que disponen los suelos en esta zona. El crecimiento de la superficie sería mayor al 20% respecto a lo acontecido la campaña 2009/10.
Promedio Campaña 2009/10 Campaña 2010/11 Campaña 2010/11 Ultimas Cinco Campañas Final Estimación al 16 de Septiembre Estimación al 23 de Septiembre 2.159.000 1.300.000 1.520.000 1.520.000 19,2 AREA SEMBRADA en Hectáreas
Girasol siembra del 23/ 8. Stand de plantas 53 mil/ha, hacia el oeste de Ramayón, Depto. San Justo, Santa Fe. Gentileza: Ing. Carolina Furlani